Вся жизнь Владимира Георгиевича связана с Академией художеств. Девятилетним школьником он стал участником международной выставки детского рисунка, экспонировавшейся в Москве, Париже, Лондоне и Оксфорде, после чего по личной просьбе И.И.Бродского, директора воссозданной в 1934 г. Российской Академии художеств, был принят в только что открытую в Ленинграде "Школу юных дарований" - нынешний Лицей им. Б.В.Иогансона.

Так рано начавшаяся творческая жизнь была прервана войной. В начале войны он пошел добровольцем в госпиталь № 2015 на ул. Восстания дом 8, а с 1943 г. служил в действующей армии, на 1 Белорусском фронте. Был ранен. Имеет правительственные награды, в том числе орден Красной Звезды, орден Отечественной Войны I степени, медали "За отвагу", "За боевые заслуги", "За оборону Ленинграда", "За победу над Германией в ВОВ", "За освобождение Варшавы", "За взятие Берлина" и др. юбилейные медали. После демобилизации возвращается в Институт и оканчивает графический факультет, преподавателем которого становится в 1960 г.

Владимир Георгиевич Старов художник разносторонний. Он станковист и иллюстратор, прекрасный рисовальщик и тонкий акварелист, работает в эстампе, главным образом в литографии, что почти неизбежно для человека много и темпераментно рисующего, а также в линогравюре, столь популярной в 60-е гг.

Художник, начиная с диплома, работает тематическими сериями. Вот они:

"1941-1945", цв. линогравюры (1958-1959), "Адмиралтейцы", офорты (1964), "Моряки Балтики", офорты (1965), "Народники", ч/б линогравюры (1969), "Парижская коммуна", литография (1970-1971), "Сельская жизнь", (1973-1975), "Декабристы" (1975), "Век ХIХ - век ХХ", сангина, пастель (1966-1994), "Мир планете Земля", цв. линогравюры (1983-1984), "Русь моя бедная" (1989-2003), "Двое" ч/б акварели (2001-2002).

Именно он иллюстрировал произведения Гоголя "Нос", "Шинель", Чехова и Некрасова.

Работы Владимира Георгиевича Старова находятся в 82 музеях России, стран СНГ , за рубежом.