НОВОСТИ МУЗЕЕВ:   афиши музеев и городов     выставки, концерты     журнал: подписка и архив     письмо в редакцию    ? 

Выставка «Тайна хлебного зернышка» в Азовском музее-заповеднике

c 10 февраля по 30 мартаРостовская область
Тайна хлебного зернышка
В преддверии масленичной недели в Азовском историко-археологическом и палеонтологическом музее-заповеднике откроется новая этнографическая выставка, которая познакомит с историей древнейшего мукомольного промысла, представит средневековый инструментарий: жернова, песты, зернотерки и даже зерно, найденное археологами Азовского музея при раскопках золотоордынского города Азака.

Особая тема – выпекание хлеба. Хлеб – посол мира и дружбы между людьми. Во все времена люди с почтением относились к труду пекаря. Мастера-хлебопеки передавали свои рецепты по наследству и хранили их в большой тайне. Дома у каждой хозяйки получался свой хлеб, несмотря на одинаковые ингредиенты и технологический процесс.

В русской печи или тандыре на протяжении веков создавались ароматные булки и лепешки, рулеты и чуреки, баурсаки, пулаты и лаваши. Один из очагов – тандыров будет представлен на выставке и расскажет свою удивительную вкусную историю.

Эксперименты воды с мукой нашли свое отражение в блинном искусстве. Так, пшеничное или ржаное зернышко получило новую жизнь. Блины, оладьи, сырники, курники – кулинарные изыски знакомят с обрядной стороной самобытной русской культуры, тесно связанной с сельскохозяйственным календарем полевых работ от сева до сбора урожая.

Всего на выставке планируется представить около 100 предметов из археологической и этнографической коллекций Азовского музея-заповедника.

www.museum.ru/N65007
Ваше мнение »»

»»Азовский историко-археологический и палеонтологический музей-заповедник
Адрес:Ростовская область, г. Азов, ул. Московская, 38/40
Проезд:Маршрутное такси сообщением "Ростов-Азов"; внутри города маршрутное такси до остановки "Центр"
Телефоны:(86342) 4-4935, 4-0371, 4-0771
сайт:www.азовский-музей.рф/
EMail:,


Смотрите также:
    · афишу: музея, города, региона
    · актуальные: исторические, выставки

важные события  x    ?  
новости от 25.03.2017  x    ?  


Три фильма о Иосифе Бродском

Портрет человека (Родион Романович Раскольников)

Выставка "Якуб Колас. Страницы жизни"

«Торжество русской каллиграфии – 2017»

Акция «Час Земли» в Ярославском музее-заповеднике

Выставка Елены Обвинцевой «По городам и весям», Великий Новгород

Искусство эмали. Уроки мастерства. Из серии «Учитель и ученики»

Выставка "Георгий Верейский" в Михайловском замке

Сохраняя и преумножая… Из поступлений 1996-2016

Акция "Всей семьей в музей" в Ярославском музее-заповеднике

«Сокровища микроцивилизаций» представляет DigitAlina

Выставка Анны Корчевской «Мир реальный, мир сказочный», Великий Новгород

Конкурс "Музейный олимп Югры"

Беседы не у костра: крупнейшие месторождения в лицах

Проблемы рационального природопользования и история геологического поиска в западной Сибири

Выставка "Философия красоты"

Экскурсия по дворам Дома трех Бенуа в Музее С.М. Кирова

"Мы видим город Петроград в семнадцатом году"

Выставка, посвященная 75-летию академика А.А. Лиева, в музее "Крепость"

«Нескучный музей»

Музей участвует в подготовке профессиональных гидов-переводчиков с китайским языком

Международный музейный форум к 180-летию Архангельского краеведческого музея

Презентация католога «Клад кулайской культуры на Барсовой Горе»

Легенды датского дизайна

Открытие центра "Русские усадьбы" в Тульском областном художественном музее

Музей Москвы на Московском культурном форуме 2017

Выставка работ Аркадия Пластова в галерее «Ясная Поляна»

В Успенском соборе Московского Кремля прозвучит музыка Средневековья


событие
 x    ?  
музеи-партнеры Москва
  ?  
музеи-партнеры Санкт-Петер...
  ?  
музеи-партнеры Россия
  ?  
Национальный музей Республики Татарстан
Музей Пушкина "Михайловское"
Саратовский областной музей краеведения
Саратовский музей им. А. Н. Радищева
Музей мирового океана
Рязанский музей-заповедник
Русский музей фотографии
Рыбинский музей-заповедник
Владимиро-Суздальский музей-заповедник
Музей-заповедник "Кижи"
Музей Л. Н. Толстого "Ясная Поляна"
Музей-заповедник "Куликово поле"
Волгоградский музей изобразительных искусств
Переславль-Залесский музей-заповедник
Ярославский художественный музей
Ярославский музей-заповедник
Музей истории г. Ярославля
Краснодарский художественный музей им. Ф.А.Коваленко
Краеведческий музей г. Тольятти
Фотографический музей "Дом Метенкова"
Музей истории и культуры г. Воткинска
Читинский краеведческий музей им. А. К. Кузнецова
Музей-заповедник М. А. Шолохова
Киририлло-Белозерский музей-заповедник
Красноярский музейный центр
Музей-заповедник "Родина Ленина"
сайт дня
 x    ?  
тема недели
 x    ?  


при полном или частичном использовании материалов активная ссылка на "Музеи России" обязательна

Copyright (c) 1996-2017 Museum.ru