НОВОСТИ МУЗЕЕВ:   афиши музеев и городов     выставки, концерты     журнал: подписка и архив     письмо в редакцию    ? 

Этнографический музей представляет: Пиво - живая вода России

c 19 апреля по 31 мая 2006Санкт-Петербург
Открытие выставки ''Живая вода'' в  Этнографическом музее. 19 апреля 2006 года
Выставка ''Живая вода: история пивоварения в России''. Этнографический музей
Ступа для ячменя. Выставка Этнографического музея ''Живая вода''
Выставка ''Живая вода: история пивоварения в России''. Этнографический музей
Выставка Этнографического музея: ''Живая вода: история пивоварения в России''.
Пиво - напиток вот уже 8 тысяч лет, пользующийся неизменной популярностью у жителей Земли. Истории российского пивоварения и традициям употребления знаменитого напитка посвящена новая выставка Этнографического музея: "Живая вода: история пивоварения в России". Создать уникальную для нашей страны экспозицию помогли современные пивовары в лице завода "Степан Разин".

Сейчас пиво стало напитком вполне повседневным, особых поводов для его распития нам не требуется. В древности (а в сельской местности где-то до начала ХХ века) все было совсем по-другому. Употребление его было строго регламентировано. Пиво было напитком особым, ритуальным, праздничным. Поэтому и утварь, использовавшаяся для приготовления и употребления хмельного напитка, делалась яркой, радующей глаз, как пиво - тело и душу. Настоящее произведение искусства ступа из цельного корневища дерева для измельчения ячменя, представленная на выставке. Такая могла бы принадлежать какой-нибудь сказочной ведьме. Хотя собственно на Руси к процессу создания пива и относились как к действию скорее магическому, чем бытовому. А сам напиток в народном сознании обладал свойствами сходными с характеристиками легендарной живой воды.

К церковным праздникам пиво в деревнях варили всей общиной, прямо у церкви в огромных котлах (размеры представленного на выставке, безусловно, внушают уважение). Там же и распивали всем селом. Без пива ни один праздник не обходился. Праздники церковные, новоселье, крестины, свадьбы… Было пиво мужское, женское, детское. Женщины, например, уходили варить пиво в поле. Мужчины сюда не допускались, ни под каким видом. Смельчак, рискнувший подглядывать за ними, бывал крепко бит.

Особенно много традиций было связано с приготовлением и употреблением свадебного пива. Варка пива следовала за сватовством, и обозначало успешное завершение его. К качеству свадебного пива отношение было особое. Ведь само счастье молодых зависело от него. Только пиво удачное: вкусное, да сладкое сулило благополучие в браке.

Первый пивоваренный завод появился в России при Екатерине II. Однако, первым внедрять способы промышленного пивоварения в нашей стране стал Петр Великий. Царь-реформатор был большим поклонником пенного напитка. При нем строились пивоварни по голландскому образцу. На смену деревянным и медным ендовам и братинам пришли стеклянные и керамические кружки. Основу экспозиции, рассказывающей об истории промышленного пивоварения, составила коллекция музея завода "Степан Разин". Завод этот можно считать первым предприятием по производству пива в России. С 1818 года именно он поставлял хмельной напиток к императорскому столу.

Актуальность выставки Этнографического музея бесспорна (Россия занимает всего-то второе место по потреблению пива в Европе, Германию нам обогнать, пока не удалось). Увлекательность, кстати, тоже. Настоящий ценитель пива не упустит возможность узнать секреты древних пивоваров, способы и традиции правильного употребления любимого напитка.

Информация о выставке:http://www.museum.ru/N26353

www.museum.ru/N26342
Ваше мнение »»

»»Российский этнографический музей
Адрес:город Санкт-Петербург, ул. Инженерная, 4/1
Проезд:Ст. м."Невский проспект", "Гостиный двор"
Телефоны:(812) 570-5768 , 570-5421
сайт:www.ethnomuseum.ru/
EMail:,


Смотрите также:
    · афишу: музея,
    · актуальные: исторические, выставки

важные события  x    ?  
новости от 12.12.2019  x    ?  


Monument du costume. Картины жизни конца XVIII столетия на выставке в Царицине

С. Клычков. Ключи к пониманию мира

Выставка "Тайный шепот тихих улиц…"

Пушкинский музей совместно со Школой Родченко начинает серию мастер-классов по фотографии

Великие кутюрье ушедшей эпохи. Фотографии Владимира Сычёва

Выставка "Дом снов" в музее "Русский Левша"

"Русские" квартеты Гайдна прозвучат в Царицыне

Выставка «При свете восковых свечей» в Ратной палате

«Секретики»: копание в советском андерграунде. 1966–1985

Охота на Змеря. Пётр Хохловкин, Дмитрий Воронин. К 60-летию авторов

50 добрых дел к 50-летию Иркутского музея декабристов

Выставка «Валаам. Пространство вне времени»

Сальвадор Дали. Магическое искусство. Выставка в Центральном выставочном зале "Манеж", Москва

Выставка "Дым и шоколад"

Открытие Первой московской галереи восточной живописи и дебютной экспозиции китайской живописи

Нестрашные сказки. Художественное стекло Юлии Мерзликиной

По следам биеннале: Малые города Урала приглашают принять участие в "Лаборатории индустриальности"

Выставка "Ах, карнавал!" в Музее ивановского ситца

Детская новогодняя выставка «Взрослой быть я не хочу»

Сэрэнжаб и Индира Балдано – продолжение традиций

Выставка Владлена Гаврильчика в Музее нонконформистского искусства

Семинар "Современный архитектор и наследие" в Школе наследия

Выставка «Внутренняя Таруса» в Доме-музее Марины Цветаевой

Проект "Атлас ВМаяковский" в Музее-мастерской Анны Голубкиной

Выставочный проект "Лабиринты анимации" в 5-й башне Измайловского Кремля

Арт-мастерская для детей в музее "Квартира Г.М. Кржижановского"

Выставка «Исаакиевский собор. Три века в сердце Санкт-Петербурга» в Ростове-на-Дону

Брунов. Путешествие в Византию

Выставка скульптуры "Когда дерево станет камнем" в Мастерской Аникушина

"Руссо-Балт". Первый. Легендарный


событие
 x    ?  
музеи-партнеры Москва
  ?  
музеи-партнеры Санкт-Петер...
  ?  
музеи-партнеры Россия
  ?  
Национальный музей Республики Татарстан
Музей Пушкина "Михайловское"
Саратовский областной музей краеведения
Саратовский музей им. А. Н. Радищева
Музей мирового океана
Рязанский музей-заповедник
Русский музей фотографии
Рыбинский музей-заповедник
Владимиро-Суздальский музей-заповедник
Музей-заповедник "Кижи"
Музей Л. Н. Толстого "Ясная Поляна"
Музей-заповедник "Куликово поле"
Волгоградский музей изобразительных искусств
Переславль-Залесский музей-заповедник
Ярославский художественный музей
Ярославский музей-заповедник
Музей истории г. Ярославля
Краснодарский художественный музей им. Ф.А.Коваленко
Краеведческий музей г. Тольятти
Фотографический музей "Дом Метенкова"
Музей истории и культуры г. Воткинска
Читинский краеведческий музей им. А. К. Кузнецова
Музей-заповедник М. А. Шолохова
Киририлло-Белозерский музей-заповедник
Красноярский музейный центр
Музей-заповедник "Родина Ленина"
сайт дня
 x    ?  
тема недели
 x    ?  


при полном или частичном использовании материалов активная ссылка на "Музеи России" обязательна

Copyright (c) 1996-2019 Museum.ru