НОВОСТИ МУЗЕЕВ:   афиши музеев и городов     выставки, концерты     журнал: подписка и архив     письмо в редакцию    ? 

Этнографический музей представляет: Пиво - живая вода России

c 19 апреля по 31 мая 2006Санкт-Петербург
Открытие выставки ''Живая вода'' в  Этнографическом музее. 19 апреля 2006 года
Выставка ''Живая вода: история пивоварения в России''. Этнографический музей
Ступа для ячменя. Выставка Этнографического музея ''Живая вода''
Выставка ''Живая вода: история пивоварения в России''. Этнографический музей
Выставка Этнографического музея: ''Живая вода: история пивоварения в России''.
Пиво - напиток вот уже 8 тысяч лет, пользующийся неизменной популярностью у жителей Земли. Истории российского пивоварения и традициям употребления знаменитого напитка посвящена новая выставка Этнографического музея: "Живая вода: история пивоварения в России". Создать уникальную для нашей страны экспозицию помогли современные пивовары в лице завода "Степан Разин".

Сейчас пиво стало напитком вполне повседневным, особых поводов для его распития нам не требуется. В древности (а в сельской местности где-то до начала ХХ века) все было совсем по-другому. Употребление его было строго регламентировано. Пиво было напитком особым, ритуальным, праздничным. Поэтому и утварь, использовавшаяся для приготовления и употребления хмельного напитка, делалась яркой, радующей глаз, как пиво - тело и душу. Настоящее произведение искусства ступа из цельного корневища дерева для измельчения ячменя, представленная на выставке. Такая могла бы принадлежать какой-нибудь сказочной ведьме. Хотя собственно на Руси к процессу создания пива и относились как к действию скорее магическому, чем бытовому. А сам напиток в народном сознании обладал свойствами сходными с характеристиками легендарной живой воды.

К церковным праздникам пиво в деревнях варили всей общиной, прямо у церкви в огромных котлах (размеры представленного на выставке, безусловно, внушают уважение). Там же и распивали всем селом. Без пива ни один праздник не обходился. Праздники церковные, новоселье, крестины, свадьбы… Было пиво мужское, женское, детское. Женщины, например, уходили варить пиво в поле. Мужчины сюда не допускались, ни под каким видом. Смельчак, рискнувший подглядывать за ними, бывал крепко бит.

Особенно много традиций было связано с приготовлением и употреблением свадебного пива. Варка пива следовала за сватовством, и обозначало успешное завершение его. К качеству свадебного пива отношение было особое. Ведь само счастье молодых зависело от него. Только пиво удачное: вкусное, да сладкое сулило благополучие в браке.

Первый пивоваренный завод появился в России при Екатерине II. Однако, первым внедрять способы промышленного пивоварения в нашей стране стал Петр Великий. Царь-реформатор был большим поклонником пенного напитка. При нем строились пивоварни по голландскому образцу. На смену деревянным и медным ендовам и братинам пришли стеклянные и керамические кружки. Основу экспозиции, рассказывающей об истории промышленного пивоварения, составила коллекция музея завода "Степан Разин". Завод этот можно считать первым предприятием по производству пива в России. С 1818 года именно он поставлял хмельной напиток к императорскому столу.

Актуальность выставки Этнографического музея бесспорна (Россия занимает всего-то второе место по потреблению пива в Европе, Германию нам обогнать, пока не удалось). Увлекательность, кстати, тоже. Настоящий ценитель пива не упустит возможность узнать секреты древних пивоваров, способы и традиции правильного употребления любимого напитка.

Информация о выставке:http://www.museum.ru/N26353

www.museum.ru/N26342
Ваше мнение »»

»»Российский этнографический музей
Адрес:город Санкт-Петербург, ул. Инженерная, 4/1
Проезд:Ст. м. "Гостиный двор" и "Невский проспект"
Телефоны:(812) 570-5421(экс. бюро)
сайт:ethnomuseum.ru/
EMail:,


Смотрите также:
    · афишу: музея,
    · актуальные: исторические, выставки

важные события  x    ?  

новости от 24.02.2024  x    ?  


Выставка «Дыхание Донецка» в Музее артиллерии

Тайны соборов эпохи Ивана Грозного

Выставка фотографий "Святыни Сербской православной церкви" в Часовне-музее Спаса на Крови

Новые загадки картин Леонардо да Винчи

Выставка "Анна Голубкина. К 160-летию со дня рождения" в Русском музее

Мастер Репин. Эпизоды из жизни учителя и учеников

Выставка «Герои и прототипы» в Доме-музее М.Ю. Лермонтова

Четвертый сезон проекта «АРТ. Точка» в Музее Сурикова

Выставка «Они разрывают меня на части» в Государственном музее Л.Н. Толстого

Армянские мотивы в Сибири

Выставка «Театр Надежды Ламановой»

К 90-летию Михаила Жванецкого. Выставка «А юмор – это жизнь!» в галерее Artstory

Выставка к 125-летию Санкт-Петербургского политехнического университета

В бою и на параде. Шедевры защитного вооружения из собрания Государственного Эрмитажа

Выставка «Цветы, плоды и музыкальные инструменты в итальянской живописи эпохи барокко»

Фритьоф Нансен в фотографиях. Редкие кадры экспедиции Нансена в Арктику

Выставка «Александр Иванович Опарин. Ученый и человек»

XХX Царскосельская научная конференция "Отечество нам Царское Село! Резиденция и город"

Выставка "И близких всех душа не позабудет..."

Персональная выставка Зои Гавшинской «Мир полон звуков…»

Мандала. Выставка Юлии Федотовой во Всероссийском музее декоративного искусства

Выставка "Древний Египет. Искусство бессмертия" из собрания ГМИИ им. А.С. Пушкина во Владивостоке

Salon de 4ceramics

Выставка "Не смеют крылья чёрные над Родиной летать" в Музее артиллерии


событие
 x    ?  
музеи-партнеры Москва
  ?  
музеи-партнеры Санкт-Петер...
  ?  
музеи-партнеры Россия
  ?  
Национальный музей Республики Татарстан
Музей Пушкина "Михайловское"
Саратовский областной музей краеведения
Саратовский музей им. А. Н. Радищева
Музей мирового океана
Рязанский музей-заповедник
Русский музей фотографии
Рыбинский музей-заповедник
Владимиро-Суздальский музей-заповедник
Музей-заповедник "Кижи"
Музей Л. Н. Толстого "Ясная Поляна"
Музей-заповедник "Куликово поле"
Волгоградский музей изобразительных искусств
Переславль-Залесский музей-заповедник
Ярославский художественный музей
Ярославский музей-заповедник
Музей истории г. Ярославля
Краснодарский художественный музей им. Ф.А.Коваленко
Краеведческий музей г. Тольятти
Фотографический музей "Дом Метенкова"
Музей истории и культуры г. Воткинска
Читинский краеведческий музей им. А. К. Кузнецова
Музей-заповедник М. А. Шолохова
Киририлло-Белозерский музей-заповедник
Красноярский музейный центр
Музей-заповедник "Родина Ленина"
сайт дня
 x    ?  
тема недели
 x    ?  


при полном или частичном использовании материалов активная ссылка на "Музеи России" обязательна

Copyright (c) 1996-2024 Museum.ru