НОВОСТИ МУЗЕЕВ:   афиши музеев и городов     выставки, концерты     журнал: подписка и архив     письмо в редакцию    ? 

Музей пива "Очаково"

22 декабря 2005Москва
Музей пива ''Очаково''
29 июля на Московском пиво-безалкогольном комбинате "Очаково" открылся единственный в столице Музей пива. Здесь собрано около 300 уникальных экспонатов, накапливаются факты из истории пенного напитка, о традициях пивоварения на Руси и в Москве. Для будущих посетителей разработана программа, помимо осмотра экспозиции, включающая экскурсию на производство и знакомство с современными технологиями, а также обучение основным навыкам профессиональной дегустации пива.

Идея создания Музея принадлежит президенту компании Алексею Кочетову. Несколько лет назад из очередной поездки по российской глубинке, где они искали рецепты приготовления деревенского кваса, технологи "Очаково" привезли старинную икону Николая Чудотворца, который считается покровителем пивоваров, и деревянную братину. Их подарили очаковцам старожилы одной из деревень на юге Воронежской области. Именно тогда в компании было принято решение создать собственную коллекцию предметов "пивной старины", а икона и братина стали первыми экспонатами будущей экспозиции.

"Конечно, сейчас никто уже не готовит пиво так, как это делалось на Руси. В своем производстве мы используем европейские технологии и международные стандарты, - прокомментировал президент компании "Очаково" Алексей Кочетов. - Однако как российская компания, мы считаем важным и нужным сохранить старинные русские традиции пивоварения и донести до будущих поколений эту страничку из истории нашей страны".

Для Музея было построено специальное помещение, закуплено необходимое выставочное оборудование, приглашены профессиональные экскурсоводы.

Музей пива "Очаково" - это…

1. … уникальное собрание, по которому можно проследить всю историю развития пивоварения на Руси начиная с 17 века. Одежда пивоваров, книга святых с описанием пользы пива для человека, старинная утварь для хранения и переработки солода и хмеля, всевозможные емкости для варки, брожения и хранения пива. Кроме того, в Музее представлены и предметы, связанные с историей самого предприятия, работающего уже более 25 лет;

2. … не просто скучное собрание древностей. Это познавательный досуг, возможность узнать больше об истории пенного напитка, сравнить старинные приемы с современными технологиями пивоварения. Ведь посещение музея сочетается с обзорной экскурсией по производству комбината "Очаково";

3. … уникальная возможность стать настоящим экспертом в области пивоварения. После осмотра экспозиции и экскурсии по пивоваренному производству посетителей ожидает курс обучения основам профессиональной дегустации пива: как определять качество пива по его вкусу, запаху, цвету и внешнему виду, какими словами описывать напиток и свои ощущения. По итогам обучения выдается именной сертификат эксперта;

4. … место встречи профессионалов. Экскурсионные программы музея рассчитаны как на любителей пива, так и на профессионалов из этой области. В "Очаково" разработаны специальные программы для технологов и студентов профильных вузов;

5. … место встречи настоящих любителей пива. Здесь имеется прекрасная возможность не только многое узнать о любимом напитке, но и выпить свежего, только что сваренного пива от "Очаково".

О работе музея.

Музей открыт для посетителей с 1 сентября 2005 года. Время работы: пн.-сб. с 9-00 до 17-00. На сегодняшний день музей посетило более 1500 человек: наши партнеры, студенты, преподаватели, школьники, известные предприниматели и артисты, и просто ценители пенного напитка.

Сейчас в музее действует 5 экскурсионных программ:

"Обзорная" - для взрослых и детей с 7 лет. Обзорная экскурсия по пивоваренному или квасному производству, музей пива с лекцией о традициях приготовления русских напитков.

"Обзорная с дегустацией" - для взрослых и детей с 7 лет. Обзорная экскурсия по пивоваренному или квасному производству, музей пива с лекцией о традициях приготовления русских напитков. Дегустация свежеприготовленных очаковских напитков (пиво, квас, лимонады).

Музей + Расширенная дегустация - для взрослых. Музей пива с лекцией о традициях приготовления русских напитков. Обучение правилам дегустации пива. Дегустация. Получение именного сертификата профессионального дегустатора.

Русские напитки - детям - обзорная экскурсия по квасному производству. Рассказ в музее о русских напитках. Игры.

Никольщина с "Очаково" - предновогодняя программа. Для взрослых. Обзорная экскурсия по пивоваренному производству. Рассказ о традиционном русском празднике - Никольщине. Игры. Дегустация с закусками.

www.museum.ru/N24835
Ваше мнение »»



Смотрите также:
    · актуальные: другие

важные события  x    ?  

новости от 24.06.2019  x    ?  


Большая автомобильная выставка-фестиваль «Автокультура в Архангельском»

30-й юбилейный фестиваль «Праздник Дома» ждет своих гостей

«Ассоциации-2019». Занавес

Эхо "Марсельезы": французский след в российской истории

Арт-превращения в Михайловском саду

К 90-летию Московского Планетария выпустили книгу

Выставка «Блеск стали. Художественное оружие XVIII–XX вв.» в музейном центре «Палаты», г. Владимир

Музей В.А. Тропинина представляет искусство акварельного портрета

Юбилейная выставка живописи Бориса Семёнова «Творческий путь»

Н.И. Новиков и русское просвещение

Выставка "Библия Пискатора" в Третьяковской галерее

Конференция «Россия – Восток: искусство, философия, культура»

Геннадий Бодров. Простой мотив

Выставка «От Чеховской комнаты до Литературного музея…»

Международная конференция «История страны в судьбах узников Соловецких лагерей»

Выставка «Искусство Марки» в Музее-усадьбы «Архангельское»

Около 500 уникальных открыток отправили по всему миру посетители Московского Планетария

Выставка «Это всё натюрморт...» в музейном центре «Палаты»

Наум Клейман представит новое издание мемуаров Сергея Эйзенштейна в музее Анны Ахматовой

Возрожденная коллекция усадьбы Степановское-Волосово

Выставка Гильдии мастеров декоративно-прикладного искусства в Петрозаводске

В Доме на Зубовском бульваре открылась выставка «Литература ХХ века. Шедевры…»

Элио Чиол. От неореализма к Аквилее

Выставка «Жар-птица. Второе издание» по поэме Генриха Сапгира

«Дафнис и Хлоя». Николай Гумилев и Анна Горенко

Выставка «Караванный путь марийцев: от Волги до Урала» в Саратовском областном музее краеведения

Вера Петрова «Кут (Душа)»

Выставка "Восточные мотивы в европейском искусстве" в Музее истории религии

"Ахматовские чтения" в Главном здании Российской национальной библиотеки

Выставка «Классики хорватской фотографии» в Мультимедиа Арт Музее, Москва


событие
 x    ?  
музеи-партнеры Москва
  ?  
музеи-партнеры Санкт-Петер...
  ?  
музеи-партнеры Россия
  ?  
Национальный музей Республики Татарстан
Музей Пушкина "Михайловское"
Саратовский областной музей краеведения
Саратовский музей им. А. Н. Радищева
Музей мирового океана
Рязанский музей-заповедник
Русский музей фотографии
Рыбинский музей-заповедник
Владимиро-Суздальский музей-заповедник
Музей-заповедник "Кижи"
Музей Л. Н. Толстого "Ясная Поляна"
Музей-заповедник "Куликово поле"
Волгоградский музей изобразительных искусств
Переславль-Залесский музей-заповедник
Ярославский художественный музей
Ярославский музей-заповедник
Музей истории г. Ярославля
Краснодарский художественный музей им. Ф.А.Коваленко
Краеведческий музей г. Тольятти
Фотографический музей "Дом Метенкова"
Музей истории и культуры г. Воткинска
Читинский краеведческий музей им. А. К. Кузнецова
Музей-заповедник М. А. Шолохова
Киририлло-Белозерский музей-заповедник
Красноярский музейный центр
Музей-заповедник "Родина Ленина"
сайт дня
 x    ?  
тема недели
 x    ?  


при полном или частичном использовании материалов активная ссылка на "Музеи России" обязательна

Copyright (c) 1996-2019 Museum.ru