С 9 декабря 2005 года по 1 марта 2006 года Новосибирский государственный краеведческий музей и Музей "Тульский пряник" в рамках VI Международного Рождественского фестиваля представляют выставку "История страны в тульском прянике".

Выставку "История страны в прянике" представляет единственный в стране музей пряника, организованный в 1996 году при кондитерской фабрике "Лакомка" в городе Тула.

Первое упоминание о тульском прянике датировано 1685 годом. А уже в 18 веке в Туле пряничным делом стали заниматься целые династии кондитеров, и в 19 веке слава тульских пряников гремела на всю Европу. Такие пряники как в Туле не получались нигде. В богатом ассортименте тульских пряников были изделия разного назначения - подарочные, прощальные, свадебные, поминальные. Среди людей с достатком спросом пользовались пряники из заквашенного теста, бедняки могли позволить себе пресные пряники. С течением времени тульские пряники потеряли обрядовое значение, стали просто лакомством. По легенде для приготовления особенных пряников строились специальные печи, которые потом разбирались, чтобы кулинарный шедевр никто не повторил. Рецепты, а главное пропорции ингредиентов передавались только от отца к сыну. Сегодня каждый пряник выпекают в каменных печах в специальной деревянной доске. Вырезают доски вручную из березы или груши. Современные кондитеры Тулы стараются сохранить и приумножить славу тульского пряника.

На выставке в Новосибирском государственном краеведческом музее представлены тульские пряники, пряничные доски, а также различные документы по следующим направлениям:

1. История пряника (копии документов).

2. Пряники и пряничные династии конца XIX - начала XX века (копии документов).

3. Исторические события, отраженные на пряниках до конца 1917 года (Куликовская битва, коронация Николая II, русско-японская война, русско-турецкая война).

4. Исторические события послереволюционного периода.

5. Копия пряника и документы, фотографии блокадного Ленинграда

6. Пряники, посвященные культурным и историческим местам г. Тулы и области: Кремль, Ясная поляна, Поленово, Хомяково, музей самоваров, музей гармоники, (пряники, коробочки, документы).

7. Юбилейные даты предприятий г.Тулы.

8. Политические партии и движения, СМИ: газеты, телепередачи, радио (пряники).

9. Юбилейные события г. Тулы и г. Москвы (пряники).

10. Детский стенд: фигурки из мультфильмов,

11. 16-ти килограммовый пряник и пряники с пожеланиями и поговорками.

12. Пряники с днем рождения, с днем ангела, свадебные, с новосельем, пряничные подковы с пожеланиями.

13. Новогодние пряники.

14. Рождественские и пасхальные пряники и куклы-закрутки.

Пряники 462 вида, копии архивных документов 18-19 веков, пряничные формы, фотографии, чайные коробочки, самовары, прейскуранты 1911-12 гг. Всего около 600 экспонатов.